Il existe de nombreuses légendes sur les myrtilles: à la fois sur sa croissance dans les marais, sur les ours qui paissent dans le quartier et sur la teneur en substances alcoolisées des baies. Mais tout cela n'est rien de plus que des mythes inventés, très probablement, par certaines personnes afin d'en décourager d'autres - des concurrents cueillant des baies parfumées sur une parcelle de forêt commune.
Jardin des bleuets - le résultat des derniers travaux de sélection
Les premiers à produire une variété de bleuets à cultiver dans les jardins ont été les sélectionneurs nord-américains. Berry, devenu accessible au public et ayant changé le lieu d'enregistrement des marais du nord aux terres cultivées, a commencé une procession à travers les continents.
De nombreux nouveaux articles de la sélection canado-américaine ont pris racine dans les chalets d'été russes. Ce sont principalement des variétés hautes avec une couronne pouvant atteindre 2 m. L'arbuste est resté aussi résistant au gel, à longue durée de vie et inaccessible aux ravageurs que dans les conditions de croissance naturelles, mais en même temps augmenté son rendement, et la cueillette des baies est devenue possible de fin juillet à septembre.
Par temps de maturation, les bleuets sont divisés en:
- variétés précoces: la récolte commence dans la deuxième décade de juillet;
- variétés moyennement tardives: la culture mûrit au cours de la troisième décade de juillet - la première décade d'août;
- variétés tardives: la saison de croissance dure jusqu'à la mi-septembre et la récolte est prête à être récoltée à partir de la deuxième quinzaine d'août.
Variétés de maturation précoce, moyenne tardive et tardive
Les jardiniers doivent se rappeler que les arbustes à maturation tardive ne conviennent pas aux régions à étés courts et à hivers longs. Ainsi, le climat du nord de la Russie, de certaines régions de Sibérie et d'Extrême-Orient, où des gelées nocturnes sur le sol peuvent déjà être observées en août, ne donneront pas à la myrtille toutes les conditions nécessaires au développement. Récolter, s'il a le temps de mûrir, alors seulement en petites quantités.
Tableau: Variétés de bleuets à maturation précoce
Grade | Bush | Le fruit | La productivité |
Rivière | Grand, droit. | Doux, 19 mm de diamètre. | Jusqu'à 9 kg par buisson. |
Chippewa | Buisson court, jusqu'à 120 cm de forme sphérique. | Doux, 18-20 mm de diamètre. | 7-9 kg de la brousse. |
Collins | La hauteur du buisson peut atteindre 180 cm. | Fruits de taille moyenne. Ils ne sont pas stockés longtemps. | Jusqu'à 3 kg par buisson. |
Lever de soleil | Buisson d'épandage. Hauteur 120-180 cm. | Gros fruits: 17-20 mm de diamètre. Très savoureux. | 3-4 kg de la brousse. |
Galerie de photos: Premières variétés de bleuets
- Rivière - grands bleuets précoces à haut rendement
- Chippewa a un buisson sphérique d'une hauteur ne dépassant pas 120 cm
- Collins - bleuets hauts à maturation précoce
- Les baies Sunrise atteignent 20 mm de diamètre
Tableau: Variétés de bleuets à maturation moyenne-tardive
Grade | Bush | Le fruit | La productivité |
Bluegold | La hauteur du buisson peut atteindre 120 cm et possède de nombreuses pousses. | Les baies sont aigres-douces, jusqu'à 18 mm de diamètre. | 5 à 7 kg par buisson. |
Toro | Buisson haut non épandu. | Fruit avec aigreur, taille jusqu'à 14 mm de diamètre. | Jusqu'à 9 kg par buisson. |
Herbert | La hauteur de la brousse dépasse 2 m. | Les fruits sont doux, gros, de 20 à 22 mm de diamètre. Ne craquez pas. | Jusqu'à 9 kg par buisson. |
Blujej | Buisson haut et puissant. | Les baies sont grosses, jusqu'à 22 mm de diamètre. | 4-6 kg par buisson. |
Elizabeth | Le buisson est grand et tentaculaire. Il peut pousser sans support jusqu'à 2 m. | Les fruits sont gros. Le goût est du miel de sucre. | Jusqu'à 6 kg par buisson. La maturation n'est pas simultanée. |
La variété Elizabeth appartient à la maturation tardive. Il peut atteindre une hauteur d'un demi-mètre. La baie commence à mûrir début août. La fructification est bonne et s'étend sur plusieurs semaines. Alors que certains ont déjà mûri, d'autres baies mûrissent à proximité. Les baies de cette variété sont très grosses, sucrées et parfumées. À mon avis, c'est l'une des meilleures variétés. Je vous conseille définitivement d'atterrir, s'il y a où.
vasso007//otzovik.com/review_5290929.html
Galerie de photos: Variétés de bleuets mi-tardives
- Bluegold - un bleuet à croissance courte avec une période de maturation tardive moyenne
- Le rendement de Herbert atteint 9 kg par buisson
- Les bleuets se réfèrent aux plantes hautes
- Elizabeth Berries est Sugar-Honey
Tableau: variétés de bleuets à maturation tardive
Grade | Bush | Le fruit | La productivité |
Darrow | La hauteur du buisson ne dépasse pas 150 cm, étalée et très ramifiée. | Baies jusqu'à 18 mm de diamètre. Doux | 5 à 7 kg. |
Maillot | Buisson haut jusqu'à 2 m. | La taille des baies est moyenne, 16 mm de diamètre. Ils ont un arrière-goût agréable. | De 4 à 6 kg. |
Ivanhoé | Buisson de taille moyenne, les branches s'étirent. | La taille du fœtus est inférieure à la moyenne. Le goût est le dessert. | 5 à 7 kg. |
Elliot | Grand buisson avec des branches à croissance verticale. | Les baies sont grosses, denses, sucrées. La fructification dure trois semaines. | Jusqu'à 6 kg par buisson. |
Bonus | Buisson d'épandage, hauteur jusqu'à 150 cm. | Les fruits sont gros, doux. Longtemps stocké. | Jusqu'à 5 kg par buisson. |
Chandler | Le buisson atteint 170 cm, puissant et tentaculaire. | Les baies sont grosses, peuvent atteindre 25-30 mm de diamètre. | Jusqu'à 5 kg par buisson. La récolte des fruits n'est pas simultanée. |
Dixie | Le buisson est puissant, tentaculaire. La hauteur peut atteindre 2 m. | Baies de diamètre jusqu'à 22 mm. Sujette à l'excrétion. | De 4 à 7 kg. |
Galerie de photos: Variétés tardives de bleuets
- Le myrtille Darrow a un buisson tentaculaire et très ramifié.
- Les baies de jersey ont un arrière-goût agréable.
- Les bleuets de bleuet d'Aivengo sont considérés comme des desserts
- Elliot porte ses fruits pendant plus de trois semaines
- Hauteur du buisson bonus - pas plus de 150 cm
- Le diamètre des baies de Chandler peut atteindre 30 mm de diamètre
- Dixie est considérée comme une variété à haut rendement
Les variétés les plus productives pour la région de Moscou, la région de la Volga, la zone non chernozémique de la Russie, l'Oural
Parlant du rendement des bleuets, il faut garder à l'esprit que 4 kg de baies d'un buisson est un indicateur commun pour cette culture. Mais il existe des variétés record qui apportent simplement d'énormes récoltes par rapport aux normes de cette baie de taille moyenne. Par exemple, 8-10 kg par buisson.
Patriote
La variété Patriot est le résultat du travail de sélection de la New Jersey State Agricultural Station. La hauteur du buisson peut dépasser la marque des 2 mètres. La plante résiste à des gelées sévères jusqu'à -300C, mais avec des gelées printanières, il peut mourir si des mesures ne sont pas prises à temps. Préfère des clairières légères et une humidité modérée. On note une excellente résistance de la brousse au mildiou et au cancer de la tige.
Plus d'informations sur la variété dans notre article - Tall Blueberries Patriot: caractéristiques de la variété et règles de croissance.
La période de récolte des fruits est fin juillet. Les baies mûres bleu foncé ont un diamètre moyen de 17-18 mm, un goût sucré. La fructification est régulière.
Spartan
Le buisson est grand, mais pas tentaculaire. Les branches dressées atteignent 2 m de hauteur, la plante résiste aux ravageurs et tolère bien les gelées jusqu'à -280C, mais réagit mal à la stagnation de l'eau dans le sol.
Spartan est une variété à maturation moyenne. La fructification a lieu fin juillet. Les baies légèrement aplaties sont récoltées en pinceaux lâches, ont une couleur turquoise, de grande taille (atteignent 16-18 mm de diamètre). Goût avec une légère acidité et un arôme agréable.
Ma myrtille a 5 ans. Variétés: Blucrop, Spartan, Patriot, Airlibl. Cette année, Northland a également planté. Le plus fructueux est le Patriot. Il l'a planté dans des fosses, dans de la tourbe avec du sable et de la mousse de pin. Recouvert les parois de la fosse de polyéthylène. J'arrose avec de l'électrolyte: deux cuillères à soupe d'électrolyte pour 10 litres d'eau. Je fais de l'engrais pour les conifères. La baie est grande, savoureuse. La productivité? Bien sûr, moins de cassis, mais toujours beaucoup. La période de fructification est prolongée - un mois et demi, sinon plus. Cette année, je vais le presser au sol pour l'hiver et le recouvrir d'un matériau de revêtement.
Yann//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=48&t=442&start=70
Nelson
Nelson est une autre culture de la sélection américaine. Les arbustes à maturation tardive ne donnent leurs récoltes qu'à la fin du mois d'août, ils sont donc totalement inadaptés aux régions à étés courts et à gelées automnales précoces. Hauteur du buisson 1,5 m.
Les fruits ont un bon goût, déclarés "vin doux". De grosses baies parfumées en forme de boule aplatie d'un diamètre de 20 mm cachent une pulpe verte gélatineuse sous la peau délicate.
Rankocas
Une variété hybride de bleuets hauts qui est venue en Europe de l'Est du continent américain. Résistant au gel et résistant au mildiou, le buisson est capable de former de nombreuses pousses.Par conséquent, sans élagage de haute qualité, la fructification sera réduite à de petites baies.
La couronne dense du buisson est également appréciée comme décoration de haie.
La récolte mûrit au cours de la deuxième décade d'août. Les fruits se caractérisent par une taille moyenne (jusqu'à 17 mm de diamètre) et une forme aplatie. Le goût est doux. Ils ne sont pas stockés longtemps dans la brousse pendant une longue période: ils peuvent craquer sous la pluie et le soleil.
Blucrop
La variété a été élevée dans le New Jersey en 1953. Il est considéré comme la référence pour la zone climatique tempérée. Il pousse jusqu'à 2 m de haut, mais l'étalement est petit, à mesure que les branches grandissent. Les arbustes n'ont pas peur des gelées jusqu'à -350 C, ni printemps froid, ni été sec, ni parasites. Mais une taille saisonnière est requise.
Il se caractérise par une productivité annuelle élevée, pour laquelle les résidents d'été et les entreprises agricoles commerciales l'adorent. La maturation des fruits est hétérogène, s'étalant sur plus d'un mois: de mi-juillet à fin août. Le diamètre des baies mûres, recouvert d'un revêtement bleu pâle, 20 mm. La forme est légèrement aplatie. Le goût est délicieusement sucré. Même après congélation, les baies ne perdent pas leur riche arôme, leur douceur et leur couleur. Convient pour le transport.
Je vais parler de la variété Blucrop. Il est, bien sûr, une variété persistante. Pas étonnant qu'il soit considéré comme industriel, le plus fiable, mais jusqu'à ce que je commence à l'acidifier - 100 grammes de vinaigre à 9% dans un seau d'eau - environ une fois par mois, il ne voulait même pas grandir, ne pas porter de fruits. Il a été planté selon les instructions - avec de la tourbe, de la litière forestière sous l'épinette, du sable. Mais ensuite, ils n'ont pas trouvé de soufre colloïdal. Il s'est donc avéré qu'ils étaient sous-acidifiés. Pendant quelques années, les plantes étaient très faibles, au moins elles ont bien survécu. Maintenant, nous sommes très satisfaits de la récolte! C'est la seule baie qui est mangée complètement et avec fracas. Nous avons 4 buissons de cette myrtille.
Tatyana2012//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=5565&start=375
Variétés de bleuets pour l'Ukraine, la Biélorussie et les régions du sud de la Russie
Bien que les bleuets soient traditionnellement considérés comme les baies du nord, ils peuvent réussir à pousser et à mûrir dans les régions à climat chaud. Pour les régions à longue saison de croissance (Ukraine, Biélorussie, Transcaucasie, région de la Basse Volga), les variétés acclimatées à maturité précoce et moyenne et tardive conviennent. Si vous prévoyez correctement sur le site de plantation de bleuets, alors dans ces régions, vous pouvez vous en régaler de début juillet à fin septembre.
Duc
Variété haute très populaire pour la reproduction dans les plantations de campagne. La plante est résistante à l'hiver, tolère facilement les gelées de retour, ne tombe pratiquement pas malade, commence à porter ses fruits tôt, donne une récolte abondante. Il y a tellement de baies sur les buissons que les branches se plient sous leur poids. Il est important de fournir un soutien à temps et de récolter les fruits, sinon des plis sur les branches sont possibles. Les fruits ont un diamètre de 18 à 20 mm, une agréable astringence se ressent dans le goût. Le rendement moyen peut atteindre 8 kg par buisson.
Chauntecleer
La variété se caractérise par une maturité précoce. Il est considéré comme idéal pour l'élevage commercial sur de petites plantations, car la récolte peut être récoltée deux fois par saison, de plus, de manière mécanisée. Les baies sont grosses, 20-22 mm de diamètre. Les professionnels-dégustateurs ont appelé le goût des baies "vin-fruit".
Airlibl
Une variété de sélection américaine. Arbuste de taille moyenne. La maturation se déroule en deux étapes: dans la première moitié de juillet et début août. Mais la deuxième récolte se caractérise par des fruits plus petits. La productivité varie de 4 à 7 kg par plante. Les baies ont un diamètre de 16 à 18 mm et un goût légèrement acide. Ils ont la propriété de rester sur les branches après avoir mûri pendant une semaine. Le transport est mal toléré.
Brigitte bleue
Le buisson de cette variété grandit et en largeur, donne des pousses abondantes et a tendance à s'épaissir. La plante est sensible au gel en dessous de -250C. La fructification a lieu à la mi-août. La maturation des baies est uniforme, le rendement est élevé. Les fruits jusqu'à 15 mm de diamètre ont un goût piquant, n'ont pas peur du transport et du stockage à long terme.
Boniface
La variété a été créée en Pologne, mais elle a parfaitement pris racine en Biélorussie, en Ukraine et dans certaines régions de la Russie. Il croît rapidement et contourne la marque de 2 m. A des branches ascendantes. Les baies sont assez grosses, de forme arrondie, caractérisées par un goût et un arôme épicés. Variété suffisamment productive. La fructification commence dans la première décade d'août.
Hannah Chois
Grand buisson avec des branches qui poussent densément. Résistant au gel, même au retour des gelées. Résiste facilement aux températures au printemps à -70C. La récolte mûrit à partir de la mi-août. Baies d'un diamètre de 15-17 mm. Les fruits sont sucrés, peuvent être stockés sur des branches et des conteneurs pendant une longue période.
Les variétés populaires d'Ukraine, de Biélorussie et du sud de la Russie comprennent Nui, River, Toro, Spartan, Bluegold, Coville, Bluray.
Parmi les nouveaux produits cultivés en Ukraine et en Biélorussie, il existe des variétés de limonade rose et de champagne rose. Ils sont inhabituels en ce qu'ils donnent des baies roses. Le goût combiné du miel de sucre et de l'acidité du citron a placé ces cultures dans la catégorie de l'exclusivité. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de créer des conditions spéciales pour eux. Les plantes supportent des gelées modérées, résistent aux maladies et sont riches en cultures.
Variétés de myrtilles pour la Sibérie et l'Extrême-Orient
Le climat frais de la Sibérie et de l'Extrême-Orient est considéré comme l'un des meilleurs pour la culture des bleuets. Presque toutes les variétés hautes de sélection américaine décrites ci-dessus conviennent à ces régions. Mais pas seulement eux.
Haute myrtille, inscrite au registre national de la Fédération de Russie en 2017
Certaines variétés de la sélection américaine dans le registre d'État de la Fédération de Russie n'ont été enregistrées qu'en 2017. En conséquence, ils n'ont pas encore d'avis de praticiens.
- Aurora. Les bleuets ont une hauteur de maturation tardive de 120 à 150 cm et une grande résistance aux maladies et aux ravageurs. Baies de taille moyenne, bleu-violet. Très doux au goût, teneur en sucre 15,4%;
- Huron. Le buisson n'est pas très étalé. Les baies de taille moyenne de 15 à 19 mm de diamètre, ont un arôme rafraîchissant, un goût légèrement acide. Parfaitement conservé. La productivité est bonne, jusqu'à 4-5 kg par buisson;
- Draper La variété hybride est conçue pour la culture dans les plantations commerciales. Le buisson est donc relativement compact sur une surface de 2 m2 trois plantes peuvent s'adapter. La récolte est prête pour la récolte en juillet, mûrit à l'amiable. Dans un buisson, ramassez jusqu'à 9 kg de fruits;
- Liberté Bleuets pour la production industrielle et la récolte mécanisée. Mais sur le plan personnel, la variété s'est avérée bonne, montrant des performances élevées sous la forme d'une récolte amicale de 7 à 9 kg de brousse. Désigne les variétés moyennement tardives.
Galerie de photos: les dernières variétés de myrtilles d'origine américaine
- Aurora est très résistante aux maladies et aux ravageurs
- Les baies légèrement aigres de Huron sont bien conservées.
- Draper est une grande variété pour la culture dans les plantations commerciales.
- La liberté donne une récolte abondante et amicale
Sélection de bleuets des marais
Le prochain groupe de bleuets est le développement de la station expérimentale de Novossibirsk, réalisée dans la dernière décennie du 20e siècle.
Les variétés de marais sont des buissons à faible croissance et légèrement étalés qui poussent sur un coussin de tourbe ou de tourbe sablonneuse.La productivité sur des buissons jusqu'à 100 cm de haut est considérée comme élevée si elle est récoltée jusqu'à 2-2,5 kg sur une plante.
La baie bleue, recommandée pour la culture dans toute la Russie, s'est révélée particulièrement vive dans la zone des climats sibérien et extrême-oriental. Ce groupe comprend les représentants suivants:
- Placer bleu: sucre 5,6%, note de dégustation 4, rendement jusqu'à 2 kg;
- Merveilleux: sucre 6%, score de dégustation 4, rendement jusqu'à 2 kg;
- Gracieux: sucre 7,2%, score de dégustation 4, rendement 0,8 kg;
- Iksinskaya: sucre 8,6%, score de dégustation 5, rendement 0,9 kg;
- Nectar: sucre 9,8%, score de dégustation 5, rendement 0,9 kg;
- Beauté de la taïga: sucre 5%, score de dégustation 4, rendement 2,1 kg;
- Shegarskaya: sucre 5%, score de dégustation 4,2, rendement 1,5 kg;
- Yurkovskaya: sucre 7%, score de dégustation 4,5, rendement 1,3 kg.
Galerie de photos: Sélection nationale de myrtilles marécageuses
- Marvelous - myrtilles marécageuses à haut rendement
- Graceful - variété résistante aux ravageurs à rendement moyen
- Le buisson Ixinsky d'un bleuet est caractérisé comme de taille moyenne et légèrement étalé
- La variété de myrtille Shegarskaya a été inscrite au registre d'État en 1996 dans la région de Sibérie occidentale
Variétés résistantes à l'hiver adaptées aux conditions de croissance les plus difficiles du Grand Nord
Les bleuets poussant dans le nord ne sont pas un miracle du monde, mais un phénomène naturel courant. Mais encore, les sélectionneurs choisissent des variétés familières au gel en dessous de -40 dans un groupe distinct0C, fortes chutes de neige, vents violents, sols marécageux et mousses de forêt-toundra. La croissance de ces arbustes ne dépasse pas 70 cm et le goût des baies en train de mûrir a une acidité unique.
Les variétés les plus résistantes à l'hiver comprennent:
- Northland Le buisson est bas, mais plutôt ramifié. En raison du fait que les baies mûrissent sur des processus qui atteignent 1 m de longueur, la variété est considérée comme abondante en rendement: collectez jusqu'à 7 kg d'une plante. La taille de la baie est de 17 mm de diamètre;
- Northblue. Le buisson est apprécié non seulement pour les gros fruits jusqu'à 18 mm de diamètre, mais aussi pour la décoration. La récolte est prête à être récoltée fin juillet et début août. Le taux de collecte est de 2 à 2,5 kg par plante;
- Northcountry. Une plante compacte atteint une hauteur de 80 cm.La productivité régulière est de 2 kg de baies d'un buisson. La collection commence en août. Le diamètre des baies est de 15 mm;
- Northskay. Les baies de cette variété ont un goût aigre-doux agréable et une taille moyenne allant jusqu'à 14 mm de diamètre. Mûrir en août et ne peut pas tomber des branches pendant longtemps. Bien stocké et transporté.
Galerie de photos: Variétés de bleuets du Nord
- Le buisson ramifié de Northland donne jusqu'à 7 kg de baies
- Nordblue est considéré comme une variété à maturation précoce: les baies mûrissent en juillet
- Les baies du buisson compact Northcantry ont un diamètre de 15 mm.
- Les baies de Northskay mûrissent en août et tiennent longtemps sur les branches.
Vidéo: comment choisir une variété de myrtille
Les bleuets, qui poussent traditionnellement bien dans le climat frais des régions du nord, peuvent maintenant être cultivés dans le sud. La variété de variétés élevées par des sélectionneurs nationaux et étrangers permet aux jardiniers de faire un choix qui prend en compte de manière optimale les caractéristiques de la zone dans laquelle la culture se développera.