Les choux de Bruxelles sont une culture légumière populaire.
Son kochanchiki incroyablement utile pour le corps, car ils contiennent un complexe de substances utiles, parmi lesquelles sont le phosphore, le fer, le potassium.
Un avantage agréable de cette plante est la facilité de plantation et de soin, de sorte que même le débutant peut faire face à tout le travail.
Dans cet article en détail, nous ferons connaissance avec cette plante unique, nous déterminerons le choix de la variété, nous apprendrons comment bien soigner et atterrir dans le sol, ainsi que de nombreuses nuances intéressantes.
Où pousse-t-il?
Où et comment la culture grandit-elle, quel type de soin devrait-on apporter en terrain découvert? Choux de Bruxelles - culture résistante au froid. En raison de sa simplicité, il peut être cultivé partout: dans le sud, dans les régions de la bande nord, en Sibérie et dans l'Oural.
Conditions d'élevage
Comment faire pousser cette variété en pleine terre dans le jardin, quand et comment planter correctement les semis? Le matériel de plantation commence à germer à un régime de température de 2-3 degrés de chaleur, et les plantes adultes résistent au gel de 8-10 degrés.
Choix de variété
Lors du choix d'une variété appropriée, il est important de prendre en compte plusieurs points:
- La période de maturation La période maximale est de 170 jours. Les choux de Bruxelles n'ont pas de variétés précoces, mais seulement moyen-tardif: Vertus, Rosella, Machuga. De la populaire Groniger, Sezo Nano, Ketskill.
- Productivité D'un buisson en moyenne, il est possible de collecter 50 têtes. Mais si vous choisissez Hercules 1342, il peut donner jusqu'à 70 fruits.
- Composition biochimique Dans les variétés étrangères contiennent beaucoup de protéines, de minéraux et de vitamines. Entre variétés et hybrides donnent la préférence à la seconde. Ils sont protégés au niveau génétique contre les parasites et les maladies.
Où acheter?
Vous pouvez acheter des graines de choux de Bruxelles dans n'importe quel magasin spécialisé. Le prix moyen sera de 14-18 roubles selon la variété.
Quand et comment cuisiner?
Le bon moment pour semer est mi-mars-début avril. La difficulté est que les semis doivent fournir la nuit le régime de température - 5-6 degrés, et dans la journée - 16-18 degrés. Placer les germes dans une pièce où l'humidité de l'air est de 70%.
Atterrissage
Graines
Comment cultiver une culture de semences dans le pays?
Procédure:
- Semez les graines à une profondeur de 1-1,5 cm.A cet effet, des pots individuels remplis d'un substrat fertile humidifié conviennent. Pour sa préparation, mélanger à parts égales de la tourbe, du sable, du gazon, de la cendre de bois et des engrais minéraux.
- Avant la plantation, le substrat doit être traité avec une solution de permanganate de potassium pour la désinfection.
- Plantez le matériel de plantation avec une distance de 3-4 cm les uns des autres. Couvrir avec du polyéthylène et installer dans une pièce où la température sera de 18-20 degrés.
- Après 4-5 jours, les premières pousses sont formées.
- Les deux premières semaines d'irrigation ne sont pas nécessaires, puis irriguent le sol si nécessaire.
- Le décapage doit être fait après la formation de 2-3 feuilles, en plantant les plantes dans des récipients séparés.
À partir de ce moment, ouvrez le matériau de recouvrement tous les jours pendant 20 minutes.
Semis
Pour planter le chou, choisissez les régions du sud ou du sud-est, qui sont brillamment éclairés par le soleil. Lits appropriés sur lesquels ont déjà poussé de telles cultures:
- les pommes de terre;
- les carottes;
- les concombres;
- les haricots;
- oignons;
- navets;
- les tomates;
- betterave.
7 jours avant la plantation, le jardin ne doit pas être arrosé, mais le sol dans des pots doit être soigneusement humidifié. Un limon végétal convient aux sols limoneux fertiles avec un pH de 6,7-7,4.
- Préparer le site de l'automne.Pour ce faire, déterrez-le et ajoutez de la chaux à la baïonnette.
- Avec le début du printemps sur 1 m2 ajouter du compost ou de l'humus.
- Dans le puits excavé, placer une composition nutritionnelle composée des éléments suivants:
- l'urée - 10 g;
- superphosphate - 40 g;
- cendre de bois - 40 g.
Procédure:
- Disposez les puits selon le schéma 60x60 cm.
- Déterrez-les un peu plus gros que les racines des semis. Mettez-y un compost mélangé à de la terre.
- Dans le trou pour passer du pot une plante, remplissez-le avec de la terre et légèrement tamper. Ajoutez de l'eau chaude.
Regardez la vidéo sur la plantation de semis en pleine terre.
Soin
Arrosage
Les choux de Bruxelles sont une plante qui aime l'humidité. Pendant toute la période de végétation, l'arrosage est fait 8-10 fois. Sur 1 m2 35-40 litres d'eau partent. Si la pluie dehors, alors le nombre d'irrigation coupe. Pour l'irrigation, utilisez de l'eau stagnante.
Fertilisation supplémentaire
Si vous cultivez du chou sur un sol non fertilisé, alors pendant la saison de croissance, faites des compositions minérales:
- Première utilisation de la fertilisation 7 jours après la plantation. La solution Nitrofoski est utilisée pour cela. Sur 2 plantes sont diluées dans de l'eau 1 c. préparation.
- Pour la deuxième fois, l'alimentation se fait au début de la formation de koichniki. Dans 10 litres d'eau, dissoudre 25 g de sulfate de potassium et de superphosphate, puis ajouter 10 g de nitroammothian. Sur 1 buisson laissera 1,5 litres de solution.
Lutte antiparasitaire
Les insectes les plus dangereux pour la culture restent:
- puce crucifère;
- babanukha;
- chou de printemps et mouches à germes;
- puces ondulées et noires;
- merlan de chou;
- le feu;
- les pucerons et les mites;
- les punaises du chou et du colza;
- racine secrètementhabitatiste;
- l'ours;
- sovki - l'hiver, le chou et le jardin;
- taupin;
- colza de colza.
Pour se débarrasser des parasites aidera les remèdes populaires:
- Des pucerons du chou aide à l'infusion de la poussière de tabac.
- prendre 200 grammes de cendres et de tabac;
- ajouter 20 grammes de moutarde et de poudre de savon;
- tous versez 10 litres d'eau chaude, insistez 1 jour.
- La décoction d'ail est efficace pour contrôler divers parasites.
- prendre 700 g d'ail;
- Versez 10 litres d'eau bouillante;
- laisser mijoter pendant 2 heures;
- Avant d'arroser, mélanger la solution avec de l'eau dans des proportions égales.
- De la puce crucifère, il est efficace d'ajouter l'huile de sapin à l'eau pour l'arrosage. Son odeur d'insectes ne peut tout simplement pas supporter.
Photos
Découvrez les photos de choux de Bruxelles.
Traitement des maladies
Le plus souvent, la plante souffre de telles maladies:
- quille;
- pourriture blanche et sèche;
- bel;
- jambe noire;
- taches noires et annulaires;
- le mildiou;
- muqueuse vasculaire et bactérienne;
- mosaïque.
Pour lutter contre les maladies infectieuses, utilisez des fongicides tels que Fundazol ou Maxim.
Prévenir l'émergence de divers problèmes
Le principal problème avec la culture des choux de Bruxelles reste une blessure à la jambe noire. La prévention est basée sur les recommandations suivantes:
- n'épaississez pas les récoltes;
- ne pas arroser les buissons avec de l'eau froide;
- Ne pas trop mouiller le sol.
Les semis, qui sont déjà affectés par la patte noire, sont immédiatement retirés de la boîte, et toutes les autres plantes sont arrosées avec une solution d'alibine B. 5 l d'eau prennent 1 comprimé.
La culture des choux de Bruxelles n'est pas une affaire difficile, mais responsable. Si toutes les recommandations pour les soins et la plantation sont respectées, chaque camionneur sera fier de la récolte récoltée. Il sera certainement élevé, savoureux et de qualité.