Les concombres chinois sont apparus sur les lits de nos jardiniers il n'y a pas si longtemps. Beaucoup ont réagi avec incrédulité, ont regardé attentivement pendant longtemps. Mais celui qui s'est aventuré à semer ce légume miraculeux, est devenu son fidèle fan et ne peut pas imaginer la saison des jardins sans quelques vignes d'une variété étonnante du concombre habituel.
Description de la plante, ses caractéristiques, avantages et inconvénients
Le concombre chinois n'est pas seulement une variété de légumes bien connue, mais une variété distincte. En apparence, l'invité chinois est similaire à son frère habituel, mais présente en même temps des caractéristiques distinctives clairement avantageuses:
- longévité. En longueur, un concombre peut atteindre jusqu'à 50 et même 80 cm;
- goût plus sucré;
- l'absence absolue d'amertume de la peau;
- chair dense et croquante qui ne grossit pas et n'a pas de vide;
- petites graines molles qui ne grossissent pas pendant la croissance du fœtus;
- arôme inhabituel, provoquant une association avec le melon ou la pastèque.
Les concombres chinois sont reconnaissables à la forme et à la taille du fruit: ils sont inhabituellement longs, ont une surface épineuse et une pubescence en blanc
Les concombres chinois ont mûri, portent leurs fruits depuis longtemps et en abondance, à la fois en serre ou en serre et en pleine terre. La première récolte peut être récoltée déjà 35 à 40 jours après la levée, et cette variété apportera les derniers fruits avant les gelées.
En plus de ces fonctionnalités, les concombres chinois ont d'autres avantages indéniables:
- haute résistance aux principales maladies du concombre;
- faibles exigences d'éclairage. Elle ne joue pas un rôle décisif dans le rendement de cette variété;
- profusion de fructification. Comme la majeure partie des fleurs de la liane sont femelles, de plus, plusieurs morceaux sont collectés en grappes, il y a beaucoup d'ovaires. Avec des soins appropriés, le rendement peut aller jusqu'à 30 kg par buisson;
- excellente présentation. Même les concombres envahis ne jaunissent pas, restent denses, n'ont pas de grosses graines dures à l'intérieur du fruit.
Les fruits des concombres chinois mûrissent le plus souvent en grappes de deux ou plusieurs morceaux
Lorsque vous plantez seulement 3-4 plantes, vous pouvez répondre aux besoins d'une famille ordinaire avec ce légume tout au long de la saison
En plus d'un grand nombre de qualités positives, le concombre chinois présente certains inconvénients:
- il peut être conservé très peu de temps. Presque le lendemain de la récolte, le fruit commence à perdre son élasticité, peut devenir mou;
- il existe un grand nombre de variétés de laitue de concombre chinois et beaucoup moins - décapage et universel;
- la plupart des jardiniers notent une faible germination des graines;
- le fouet de concombre a besoin d'une jarretière verticale obligatoire, sinon les fruits auront une laideur en forme de crochet;
- certaines variétés ont des pointes épineuses.
Les jardiniers expérimentés notent que les concombres dont les pointes sur la surface sont peintes dans des tons clairs conviennent aux salades de légumes et aux pointes sombres pour le salage
Types et variétés de concombres chinois
Le monde des concombres chinois est extrêmement diversifié: parmi eux, il y a des minces et gracieux, grands et puissants, droits ou courbés fantaisistes, vert foncé et même blanc laiteux. Parmi l'assortiment diversifié, il existe des formes variétales et hybrides.
Tableau: Variétés et hybrides populaires de concombres chinois
| Nom | Temps de maturation | Type de pollinisation | Description de l'installation | Description du fœtus | La productivité | Résistance aux maladies | Les subtilités de la culture |
| Alligator F1 | Début précoce de la fructification 45 jours après la germination | Abeille pollinisée | Vigoureux (jusqu'à 2,5 m de haut) avec des ovaires de type tissage moyen et en grappe |
| environ 18 kg avec 1 carré. m | Haute résistance aux principales maladies du concombre. On note peu de cas de mildiou. | Il peut être cultivé à travers des semis à la fois sur des crêtes ouvertes et dans un sol protégé |
| Délicatesse blanche | Mi-saison, début de la fructification 50 jours après la germination | Abeille pollinisée | Vigoureux, à tressage moyen et bonne croissance des pousses latérales |
| environ 12 kg avec 1 carré. m ou environ 4 kg de la brousse | Bonne résistance aux principales maladies du concombre |
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| Emerald Stream F1 | Mi-saison, début de la fructification 46 jours après la germination | Abeille pollinisée | Couche intermédiaire, à tressage moyen, bonne repousse des pousses latérales et type d'ovaires en faisceau |
| environ 6 kg avec 1 carré. m | Haute résistance à l'oïdium, cladosporiose |
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| Serpent chinois | Début précoce de la fructification 35 jours après la germination | Abeille pollinisée | La tige est longue, jusqu'à 3,5 m de haut, avec pratiquement pas de pousses latérales |
| environ 30 kg avec 1 carré. m | Bonne résistance à la plupart des maladies |
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| Résistant aux maladies chinoises F1 | Mi-précoce, début de la fructification 48–50 jours après la germination | Parthénocarpique | Vigoureux (jusqu'à 2,5 m de haut), moyen |
| jusqu'à 30 kg avec 1 carré. m | Résistance à l'anthracnose, à la bactériose et aux taches d'olivier |
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| F1 résistant à la chaleur chinois | Mi-précoce, début de la fructification 48-50 jours après la germination | Parthénocarpique | Grand (jusqu'à 2,5 m de haut), moyen |
| jusqu'à 10 kg avec 1 carré. m | Durabilité à la bactériose, aux taches d'olive, à l'anthracnose |
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| F1 chinoise résistante au froid | Maturation, début de la fructification 50 jours après la germination | Parthénocarpique | Une grande plante. Il diffère par le taux de croissance des pousses latérales. Type d'ovaire - faisceau |
| jusqu'à 20 kg avec 1 carré. m | Bonne résistance aux maladies telles que l'oïdium et la flétrissure fusarienne |
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| Miracle chinois | Maturation tardive, début de la fructification 70 jours après la germination | Parthénocarpique | Couche moyenne (jusqu'à 2 m de haut), avec des pousses latérales courtes et peu nombreuses |
| jusqu'à 15 kg avec 1 carré. m | Bonne résistance aux principales maladies des cultures |
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Galerie de photos: variétés et hybrides populaires de concombres chinois
- En 2015, une variété de serpents chinois a été incluse dans le registre national des réalisations en matière de reproduction, qui se distingue par une apparence inhabituelle de billets verts et une fructification précoce
- Les éleveurs chinois ont apporté un concombre chinois avec une couleur atypique presque blanche et l'ont appelé White Delicacy
- Après la première récolte, le concombre chinois résistant au froid donne une récolte encore plus grande
- L'alligator se distingue non seulement par sa forme unique et son bon goût, mais aussi par ses conditions de culture et de soins peu exigeantes.
- La F1 chinoise hybride résistante aux maladies fait référence aux nouveautés des variétés de concombre
- Les buissons de concombre résistant à la chaleur chinois ne sont pas sensibles à la sécheresse et à la chaleur, même à une température de +35 degrés, ils donnent des rendements élevés
- Emerald Stream - un hybride populaire de concombre à maturation précoce, élevé par des éleveurs agricoles Zedek
- La principale caractéristique du miracle chinois est que la moitié peut être coupée du fruit en croissance, et le reste sera tout à fait normal de continuer à croître
Avis de jardiniers sur les variétés et hybrides de concombres chinois
De nombreux examens par des résidents d'été et des agriculteurs indiquent que les concombres chinois sont incroyables, ils produisent des récoltes qui ne peuvent pas être obtenues à partir de concombres d'autres variétés.
Les hybrides de la série Chinese Sustainable, à savoir résistant au froid, résistant aux maladies, tolérant à l'ombre, il y en a d'autres, sont incroyables. Je n'ai encore rien vu de tel. Deux plantes suffisent pour la nourriture familiale et les voisins, des amis pour la distribution. Nous ne mangeons que ces concombres toute la saison, car ils sont sucrés, juteux, savoureux, croquants, avec une chambre de semences peu profonde. Très sans prétention. Nos concombres précoces à fruits longs ne se comparent même pas aux Chinois. La piqûre n'interfère pas du tout.
dtr
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=532&start=60
Je cultive du chinois résistant au froid depuis 2008, des plants et 2 buissons dans une serre (avec des tomates). Cultivez-vue pour les yeux endoloris! Fort, juteux, sucré, il suffit d'avoir le temps de récupérer. Aidez toujours s'il n'y a pas de temps. Toute la famille, les voisins, les connaissances manquent. Au début, ils ont été surpris par la forme et la taille, mais maintenant ils attendent l'apparition du premier concombre.
Marmi
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=532&start=60
Ils ont conseillé la variété miracle chinoise dans le magasin avec ces mots: "Une fois que vous l'essayez chaque année, vous la planterez." Je ne suis pas enclin à croire aveuglément les opinions des autres, mais cette fois, le conseil s'est avéré à cent pour cent. Ils ont planté cette variété dans la deuxième vague, croyant à la résistance au gel, autour du 10 juillet Après 5 jours, ils ont vu des plants de 10 graines de 8 pousses. La résistance à la chaleur pour notre climat est également très importante, car nous vivons dans le sud du pays et en été notre température monte à 40 degrés à l'ombre et à la fin de juillet les concombres jaunissent et la vigne sèche. Les concombres sont miraculeusement attrayants: ils atteignent une longueur de 45 cm, une pelure vert foncé mince et délicate, juteuse, pratiquement sans pépins, savoureuse, pulpe sans aucune amertume.Convient pour les salades et salées entières ou hachées.Excellent goût en tout Pour le décapage, nous avons arraché des canettes de grande taille.
mysi80
//otzovik.com/review_96143.html
Après trois ans de culture, j'étais convaincue que les variétés de concombres chinois germent assez mal dans le sol, donc je préfère planter des plants. Je chauffe les graines dans un thermos et les plante dans des pots techniques. J'ai préparé un lit pour eux à l'automne, je l'ai déterré, ramassé des racines de mauvaises herbes et retiré des lits, en ajoutant de l'humus ou du compost (si mûri), en apportant du superphosphate, car il se décompose pendant longtemps, un peu de cendres. Lorsque je pince les cils vers le haut du treillis, je pince, en général, les Chinois ne donnent pratiquement pas de pousses latérales, donc je les plante à une distance plus petite les uns des autres que les concombres ordinaires. J'achète des graines tout le temps car il n'y a pas une telle zone pour cultiver séparément des concombres, des espèces différentes. Ces concombres, toute la famille adore tout simplement leur excellent goût, et surtout, ils ne sont jamais amers, même en cas de chaleur extrême.
Dansé
//www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=3790
J'ai planté sous le nom de "serpents chinois" car Je n’avais pas de serre et l’été dernier aussi, j’ai juste mis deux plants ensemble dans le sol sans abri. Les concombres étaient accrochés, mais très doux, cette année le mari ramasse une serre et je vais les planter forcément.
Agaf
//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=1279
Caractéristiques de la plantation et de la culture des concombres chinois
Il n'est pas difficile de cultiver des concombres chinois; la technologie agricole de plantation et d'entretien de cette variété est presque identique aux exigences pour la culture de concombres de variétés traditionnelles. Un bon éclairage, une humidité constante et une fertilité suffisante du sol - ce sont les principales conditions pour obtenir une récolte abondante.
Lors de la culture de concombres chinois en serre, la fructification sera la plus abondante, car ici elle ne dépendra pas des caractéristiques climatiques régionales et des caprices du temps.
Cultiver des concombres chinois dans un sol abrité en plants - une garantie d'une récolte précoce
Préparation du sol
Lors du choix d'un endroit pour planter des concombres chinois, la préférence est donnée aux zones bien éclairées et soufflées où les tomates, les légumineuses, les pommes de terre, les carottes ou le chou ont été cultivées la saison précédente. Les précurseurs indésirables sont l'aubergine, la courge et la courge, car ces légumes ont les mêmes parasites. Le sol pour les futurs lits doit être préparé à l'avance, de préférence à l'automne, car la plupart des substances introduites comme engrais mettent 4 à 5 mois à se décomposer en oligo-éléments. En automne creusant sur 1 carré. m lits conseillés:
- 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de nitrofoski;
- 2 seaux de fumier;
- 300 g de cendre de bois.
Au printemps, du nitrate d'ammonium (1 cuillère à soupe cuillère pour 1 m2) et du superphosphate (2 cuillères à soupe cuillère pour 1 m2) doivent être ajoutés au sol.
Préparation des semences et des semis
Il est conseillé de faire pousser du concombre chinois à travers des semis. L'un des inconvénients de cette variété est la faible germination des graines, il est donc recommandé d'effectuer une préparation de pré-semis du matériel de semence. C'est comme suit:
- les graines sont placées dans une solution saline (1,5 cuillères à soupe cuillères de sel pour 1 litre d'eau). Après 5 à 10 minutes, les graines de qualité coulent au fond et les graines vides restent à la surface. Les graines entières sélectionnées doivent être lavées à l'eau claire et séchées;
Les graines doivent être bien mélangées pour éliminer toutes les bulles de la surface des graines
- Il est recommandé de réchauffer le matériel de plantation sélectionné. Cela peut être fait dans un thermostat. La température de chauffage ne doit pas être supérieure à +50 degrés. Le temps d'exposition est de 3 heures;
- pour détruire les infections fongiques et bactériennes, le matériel de semence est trempé dans une solution désinfectante. Il peut s'agir d'une solution rose de permanganate de potassium, dans laquelle les graines doivent être conservées pendant 30 minutes, ou d'une solution de streptomycine (50 g pour 1 litre d'eau), dans laquelle les graines sont trempées pendant une journée:
Avant le semis, les graines sont désinfectées dans une solution de permanganate de potassium: dans un sac de gaze, elles sont abaissées dans une solution rose saturée de permanganate de potassium, enlevées après 15-20 minutes et lavées à l'eau courante
- pour augmenter l'énergie de germination, les graines sont traitées avec des stimulants de croissance. Vous pouvez utiliser des médicaments prêts à l'emploi: Athlete, Benefit, Epin-extra, dont le traitement est effectué conformément aux instructions ci-jointes. Les remèdes maison courants dans ce domaine sont l'acide borique (4 cuillères à café pour 1 litre d'eau) ou le bicarbonate de soude (1 cuillère à café pour 1 litre d'eau). Dans ces solutions, les graines doivent être conservées pendant une journée.
Après la préparation avant le semis, il est recommandé de faire germer les graines, puis de les planter dans des conteneurs séparés remplis de sol nutritif. Lors de la plantation de semences de plants, les points suivants doivent être pris en compte:
- les conteneurs de semis doivent être placés sur une palette. Cela facilitera grandement le processus de soin des jeunes plantes;
- au fond de chaque réservoir, il devrait y avoir une couche de drainage qui empêchera la stagnation de l'humidité;
- il est recommandé d'utiliser le mélange de sol acheté comme sol;
- les graines de concombre à couver sont enfouies dans le sol de 1,5 cm au maximum;
- La palette est placée dans un endroit chaud. Pour créer un effet de serre, il peut être recouvert de verre ou d'un matériau de revêtement transparent, qui est retiré après l'apparition des premières pousses. Ils doivent être attendus environ 7 à 8 jours après le semis;
- les semis de concombre pousseront activement et se développeront sur un rebord de fenêtre bien éclairé avec une absence totale de courants d'air. La température dans la pièce où les plants sont conservés doit être comprise entre 23 et 25 degrés Celsius.
Température confortable, bon éclairage et arrosage compétent - ce sont 3 principes de base sur lesquels les bons soins pour les plants de concombre sont basés à la maison
Les jardiniers expérimentés conseillent de planter des graines de haricots à faible croissance dans chaque bac de plantation des deux côtés de la graine de concombre. Il retiendra l'azote dans le sol et lors de la plantation de plants dans le sol, les plants de haricots doivent être coupés à la racine.
Atterrissage
Avant de planter des semis de concombre dans le sol sur les plates-bandes doivent être mis en treillis ou supports pour les plantes. Lors de la culture de concombres chinois, ces conceptions sont obligatoires, car les buissons ont une grande masse végétative, donc sans supports, le risque de maladies augmente, l'entretien des plantes est difficile, les fruits peuvent prendre une forme laide. Le système racinaire des concombres chinois est également remarquable pour sa puissance, donc l'installation de supports sur un lit avec des plantes bien développées peut endommager les racines, ce qui causera des dommages importants à la santé de la plante et à la récolte future. En général, le processus de transplantation de plants dans le sol est effectué de manière assez standard:
- Chaque plante est plantée dans un trou séparé, ce qui correspond à la taille du système racinaire. Sur 1 mètre courant d'un lit, il est possible de placer 4 buissons d'un concombre chinois. Les plantes pousseront principalement vers le haut, un petit nombre de processus latéraux se formeront sur elles, de sorte qu'elles n'interféreront pas les unes avec les autres. Si les semis ont été cultivés dans des pots de tourbe, les semis n'en sont pas retirés, mais, avec les conteneurs, ils sont incrustés dans le sol.
Vous pouvez planter des plants de concombre en pleine terre lorsque la terre se réchauffe à une profondeur de 11-12 cm à + 12 ... +13 degrés
- Après la plantation, les semis sont abondamment arrosés.
Les plants de concombre sont plantés sur un lit ouvert ou dans une serre environ 25-30 jours après le semis. À ce moment, il devrait atteindre 15 à 20 cm de hauteur, avoir plusieurs vraies feuilles et une tige solide.
Lorsque les semis atteignent 15-20 cm, ils peuvent être déplacés vers un sol ouvert ou une serre
Semer des graines dans le sol
De nombreux jardiniers pratiquent la plantation de concombres chinois avec des graines directement dans le sol. Dans ce cas, vous devez faire attention aux nuances suivantes:
- Le semis ne peut se faire qu'après que le sol s'est suffisamment réchauffé. Sa température ne doit pas être inférieure à + 13-15 degrés, et pour certaines variétés - pas inférieure à +20;
Certains jardiniers, choisissant le moment de planter des concombres en pleine terre, utilisent les pommes de terre comme ligne directrice: si la culture a libéré plusieurs tiges, alors de fortes gelées nocturnes sont peu probables
- le semis est effectué dans des trous situés à une distance de 5 cm les uns des autres. Entre les rangées de trous doit maintenir une distance d'un demi-mètre. Compte tenu de la mauvaise germination des graines, au moins trois graines sont placées dans chaque puits;
- la profondeur d'enfouissement des graines ne doit pas dépasser 3-4 cm;
- après l'émergence, la première éclaircie est effectuée, laissant une plante à une distance de 10 cm l'une de l'autre;
- la deuxième éclaircie est effectuée après l'apparition de plusieurs vraies feuilles sur les semis. En conséquence, une distance de 25-30 cm doit être maintenue entre les plantes.
Veuillez noter qu'il est préférable de ne pas retirer les plants supplémentaires du sol, mais de les arracher ou de les couper pour ne pas endommager le système racinaire des plantes voisines
Règles d'entretien
Les conditions principales pour le bon soin des concombres chinois sont un arrosage suffisant et une alimentation systématique. L'arrosage des plantes doit être le matin ou le soir avec de l'eau tiède provenant d'un arrosoir avec un vaporisateur. L'arrosage du tuyau ou du seau peut exposer le système racinaire. Le pansement est effectué après l'arrosage ou la pluie. Par temps chaud et sec, il est recommandé d'appliquer de l'engrais sous la racine, et par temps froid et nuageux, vous pouvez utiliser la méthode d'alimentation foliaire, qui est capable de fournir qualitativement à la culture les nutriments nécessaires.
La température de l'eau pour l'irrigation des concombres ne doit pas être inférieure à la température de l'air
Tableau: Calendrier d'engrais
| Top dressing | Période | Méthodes de préparation des engrais |
| D'abord | 2 semaines après la plantation | Vinaigrette biologique:
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Engrais minéraux:
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| Deuxième | Au stade initial de la floraison | Engrais organiques. Le seau est rempli d'herbe, rempli d'eau et a insisté pendant 7 jours, 1 litre de la composition est dilué dans 10 litres d'eau. |
Engrais minéraux:
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Pansement foliaire:
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| Troisième | Au début de la fructification | Engrais organique: infusion d'herbe selon le schéma ci-dessus. |
| Engrais foliaire: 10 g d'urée pour 10 litres d'eau. | ||
Fertilisation minérale:
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| Quatrième | Une semaine après le troisième | Organiques: infusion à base de plantes. |
| Solution foliaire: 15 g d'urée dans 10 l d'eau. | ||
Fertilisation minérale:
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La plantation de concombres est recommandée pour inspecter périodiquement, en faisant attention à l'apparence des feuilles et des fruits. Un écart par rapport à la norme vous dira quels nutriments manquent à la plante, quelles mesures supplémentaires doivent être prises pour éliminer le problème.
Tableau: problèmes possibles lors de la culture de concombres chinois et comment les résoudre
Le problème | Raison | Méthodes de réparation |
|---|---|---|
| Fruits anormalement minces | Carence en bore | Effectuer un pansement foliaire avec une solution d'acide borique: un quart de cuillère à café de substance est mélangé avec 1 verre d'eau |
| Bordure de feuilles jaunes, fruits crochus | Carence en azote | Fertiliser avec du nitrate d'ammonium (2 cuillères à soupe cuillères d'engrais par seau d'eau) |
| Les fruits deviennent en forme de poire | Carence en potassium | Fertilisez avec des engrais potassiques. ex. sulfate de potassium à raison de 20 g pour 10 l d'eau |
| Noircissement, séchage de la pointe des feuilles, arrêt de la croissance des fruits | Carence en calcium | Alimentation foliaire au nitrate de calcium: 2 g de substance pour 1 litre d'eau |
| Ombre de feuillage pourpre | Carence en phosphore | Pansement supérieur avec du superphosphate (35 g pour 10 l d'eau) ou de la cendre de bois (1 tasse pour 10 l d'eau) |
En plus d'humidifier les plates-bandes et de fertiliser, la plantation doit être périodiquement désherbée, relâchée à une faible profondeur (pas plus de 4 cm) et, lorsqu'elle atteint une hauteur de 30 à 35 cm, effectuer la première jarretière jusqu'au treillis.
Concombres chinois jarretière - c'est l'une des opérations les plus importantes dans le processus de culture
Comment faire pousser des concombres de la série chinoise
Les concombres chinois sont une culture saine et rentable. Elle est capable de plaire aux jardiniers non seulement avec son caractère inhabituel, mais aussi avec son goût merveilleux, sa longue fructification et sa récolte abondante. Si ce légume n'a pas encore pris une place digne dans vos lits, faites-y attention. Le résultat ne vous décevra pas!
