Les séchoirs électriques modernes sont un excellent moyen de gagner du temps et de préparer des produits utiles pour toute la famille. Un séchoir unique Ezidri Snackmaker FD500 - un excellent choix, ce qui va vous surprendre avec ses capacités. C'est un maître parfait de tous les métiers, adapté pour diverses options de séchage.
- Que puis-je sécher?
- Caractéristiques de séchage
- Kit de base
- Avantages
- Gouvernance
- Opération
- Recettes pour les séchoirs
Que puis-je sécher?
Dans le séchoir, vous pouvez sécher une grande variété de produits (des herbes à la viande), vous pouvez préparer vos aliments préférés sans congeler, en ajoutant divers conservateurs, en préservant leurs paramètres de goût naturels, ainsi que la couleur et l'arôme:
- délicieux fruits secs pour la compote, la cuisson, les céréales de petit-déjeuner, le muesli, les bonbons;
- dessert exotique - pastila;
- divers bonbons (par exemple, des barres de fruits à coque) et des collations sèches (par exemple, saccadés);
- céréales, fruits, légumes et croustilles;
- assaisonnements et autres épices;
- herbes médicinales.
Caractéristiques de séchage
Le séchoir universel ezidri snackmaker fd500 a les spécifications suivantes:
- Dimensions: 340x268 mm.
- Set de base: 5 plateaux, 1 maille, 1 palette.
- Nombre maximum de plateaux empilables: 15.
- Puissance nominale: 500 watts.
- Nombre de niveaux de température: 3.
Kit de base
Equipement de base de la sécheuse "collation" comprend les éléments suivants:
- plateaux (5 pièces);
- feuille de maille;
- feuille pour pastilles (feuille solitaire).
Avantages
Parmi les avantages du séchoir pour les légumes et les fruits, les suivants méritent d'être mentionnés:
- la variété des produits attendus pour le séchage simultané (des herbes et des fleurs au poisson et à la viande);
- séchage uniforme à tous les niveaux utilisés sans devoir réarranger les plateaux par endroits;
- présence de trois régimes de température, contrôle du niveau de chauffage à l'aide d'un microprocesseur;
- la possibilité d'augmenter les plateaux pour un séchage supplémentaire (jusqu'à 10 plateaux pour sécher les pâtes et les collations, jusqu'à 12 plateaux pour les fruits, les légumes et la viande, jusqu'à 15 plateaux pour les fleurs et les herbes);
- puissance optimale, continuité et haute fiabilité de fonctionnement;
- utilisation confortable et pratique;
- sécurité de fonctionnement (arrêt automatique de la sécheuse aux surtensions, et éventuellement surchauffe);
- facilité de réparation en cas de casse, remplacement rapide des éléments nécessaires.
Gouvernance
Le contrôle du séchoir de cette marque est effectué par une méthode sensorielle en changeant les régimes de température. L'appareil dans sa configuration fournit trois modes de température fixes:
- bas (bas) - 35 ° C - convient pour le séchage des herbes, des fleurs, des herbes, des plantes médicinales;
- moyen (moyen) - 50-55 ° C - utilisé pour sécher des légumes et des fruits, des baies, des pastilles;
- haut (haut) - 60 ° C - est utilisé pour le séchage rapide, mais complexe, nécessitant une température élevée (viande, poisson, champignons).
- Le séchoir est placé non pas sur une surface douce, mais sur une surface dure (toujours propre et avec une texture lisse), loin des objets chauffés;
- Il est nécessaire d'éviter d'accrocher le cordon d'alimentation de la table, ainsi que toute touche d'objets chauds ou chauds;
- même en séchant avec un seul plateau, le sécheur doit fonctionner avec toutes les palettes ensemble;
- le mélange de pâte est placé dans un plateau séparé du séchoir afin d'empêcher le liquide de pénétrer directement dans le plateau;
- le séchoir inclus ne bouge pas.
Opération
Donc, vous avez préparé tous les produits pour le séchage nécessaire, et maintenant vous avez la question de savoir comment utiliser le séchoir ezidri snackmaker fd500 correctement.
Avant de commencer, il est fortement conseillé de lire attentivement les instructions d'utilisation du sèche-linge afin d'éviter des dommages, des conséquences désagréables ou des attentes excessives dans la cuisine.
- Retirer les plateaux situés entre la base et le couvercle.
- Connectez le sèche-linge au réseau (sinon le bruit caractéristique du ventilateur - une unité non-travail, il doit être éteint).
- Touchez méthode pour sélectionner la température requise pour le séchage des produits en béton.
- Placez les morceaux de nourriture sur le plateau et éviter de les toucher (palette de maille appropriée pour le séchage des herbes, des fleurs et des petits produits, et pour la préparation des pâtes - une casserole continue, légèrement huilé).
- Au cours du processus de séchage ne pas mettre prématurément le sèche-linge.
Recettes pour les séchoirs
Ci-dessous nous regardons quelques-unes des recettes pour le sèche-linge, ce qui contribuera à préparer et savoureux fruits secs, légumes secs et de viande.
fruits secs:
Les abricots secs ou abricots secs. Cela nécessite des abricots complètement mûrs, qui doivent d'abord être soigneusement lavés, coupés en deux et enlever la pierre. La chair de l'abricot est séchée en retournant le fruit à l'envers à la température la plus élevée (60 ° C) pendant 32 à 48 heures.
Ensuite, retirez les extrémités de la tomate, coupez en morceaux de la même taille et séchez-les à une température élevée (60 ° C) 46-60 heures.
- boeuf (1 kg);
- sauce soja (8 cuillères à soupe);
- Sauce Worcestersky (8 cuillères à soupe);
- sauce tomate (2 cuillères à soupe);
- poivre (1 cuillère à café);
- assaisonnement au curry (2 cuillères à soupe);
- poudre d'ail (1 cuillère à café);
- sel (1 cuillère à café).
- enlever l'excès de graisse de la viande, couper en tranches (tranches) de la même taille (épaisseur - environ 5 mm);
- placer la viande dans une marinade, couvrir le récipient avec un couvercle et le mettre au réfrigérateur pendant 8 heures;
- Nous enlevons l'excès d'humidité et mettons les morceaux de boeuf dans des plateaux;
- Sécher la viande à haute température (60 ° C) pendant 4 heures de chaque côté.
Ainsi, ayant pris en compte toutes les possibilités du sécheur isidri,nous pouvons conclure qu'il s'agit d'une technique de cuisine très utile pour les femmes au foyer modernes, ce qui permet de rendre le menu familial diversifié et inhabituel.