Malgré l'opinion actuelle selon laquelle il est facile de cultiver des oignons, la réalité montre que c'est loin d'être le cas. Non seulement il est exigeant sur la composition du sol et les conditions d'humidité, mais les oignons souffrent d'un grand nombre de maladies, qui ne sont pas toujours faciles à gérer. Les plants d'oignon sont particulièrement souvent malades sur les sols argileux gorgés d'eau suralimentés en engrais azotés.
Maladies de l'oignon
Les oignons appartiennent à des cultures dont la culture est loin de tout jardinier et vous devez imaginer le risque associé à la possibilité de planter des maladies à la fois virales et fongiques. Cela s'applique aux oignons cultivés sur les navets, ainsi qu'aux variétés dont la plume verte a une valeur nutritive.
Malgré le fait que la nature des maladies, dont il existe plusieurs dizaines, est différente, nous pouvons supposer que les approches de leur traitement sont relativement uniformes. Ainsi, les maladies fongiques, qui sont particulièrement graves dans des conditions de forte humidité, peuvent être guéries par un nombre limité de médicaments, si vous commencez à le faire à temps. Les maladies virales, en règle générale, ne sont pas traitées, les plantes malades doivent être détruites. Cependant, les maladies virales peuvent être évitées en combattant leurs distributeurs - une variété d'insectes nuisibles.
Oïdium
Le mildiou est une maladie caractéristique non seulement des oignons, et ses symptômes sont similaires dans tous les cas. Ils peuvent apparaître déjà au tout début du printemps: pour les arcs vivaces peu après la croissance du feuillage, pour les semis au début du printemps - un peu plus tard. Des taches jaunâtres apparaissent sur les feuilles, bientôt leur couleur devient mauve, ce phénomène s'accompagne de la formation d'une abondante couche de poudre blanche, rappelant la farine.
Ce revêtement, qui est particulièrement visible le matin, s'assombrit progressivement, devenant brun-rose, les feuilles deviennent fragiles, se dessèchent, les bulbes cessent de pousser. Particulièrement souvent, la maladie se manifeste dans des plantations épaissies, par temps pluvieux, avec un manque de soleil.
Habituellement, la source d'infection est le matériel semencier, donc sa désinfection avant la plantation est requise. Les graines et les graines peuvent être simplement conservées dans de l'eau chaude (40-42 ºС) pendant 6-7 heures, et encore mieux - dans une solution rose de permanganate de potassium. Pour augmenter la garantie de neutralisation après cela, certains jardiniers utilisent un traitement avec des biofongicides (comme Bactofit ou Poliram).
En plus de traiter le matériel de plantation, la récolte approfondie des débris végétaux après avoir creusé l'oignon et le creusement immédiat du lit aident à prévenir l'infection des oignons pour l'année suivante. La rotation des cultures est également d'une grande importance: il est préférable de changer l'emplacement du lit d'oignon chaque année, mais s'il est resté au même endroit pendant 2-3 ans, alors ils prennent une pause pour la même période. Une bonne mesure préventive est la dispersion périodique des cendres de bois sur les lits d'oignons et des agents chimiques - traitement du sol en automne avec des préparations Horus ou Oksikhom.
Si la maladie se manifeste, il est nécessaire de réduire considérablement la quantité d'arrosage et d'arrêter la fertilisation azotée, et de traiter les oignons et le sol autour avec des solutions de fongicides (par exemple, Bordeaux liquide ou Polycarbacine). Bien sûr, il ne sera pas possible de manger des oignons après de tels traitements très bientôt, et les plumes, peut-être, n'en valent pas la peine. Cependant, les ampoules peuvent être économisées si le traitement est effectué en temps opportun.
Péronosporose (mildiou)
Les symptômes de la péronosporose sont similaires aux symptômes de l'oïdium: d'abord, un revêtement poudreux gris-violet se forme sur les plumes. Par la suite, les feuilles sont déformées, foncées et sèches. À cet égard, la plante entière s'affaiblit, ce qui peut entraîner la mort: les bulbes commencent à pourrir. La maladie se propage très rapidement dans tout le jardin. Il peut se manifester environ un mois après le début de la repousse des plumes, les mêmes facteurs y contribuent que le véritable mildiou poudreux.
Avec la péronosporose, tout ressemble à l'oïdium, et les mesures de contrôle sont similaires.
La prévention et le traitement de la maladie ne diffèrent presque pas de ceux de l'oïdium. La péronosporose à un stade non libéré est bien traitée avec des infusions de diverses mauvaises herbes (pissenlit, ortie, etc.), qui sont également des engrais. Un outil efficace est le médicament Ridomil Gold.
Vidéo: la lutte contre la péronosporose des oignons
Pourriture grise ou cervicale
La pourriture cervicale se manifeste rarement directement dans le jardin: cela ne peut se produire que dans le cas de pluies prolongées qui se produisent après le dépôt de la plume. Habituellement, les signes de la maladie deviennent visibles environ un mois après la récolte. Le bulbe au niveau du cou devient humide, commence à pourrir et la pourriture capture rapidement tout son volume. L'enveloppe est couverte de moisissure grise, à cause de laquelle les bulbes couchés sont également infectés.
Étant donné que l'agent causal de la maladie pénètre dans les bulbes par des dommages mécaniques, une bonne mesure préventive est la désinfection périodique d'un couteau qui coupe le stylo en rinçant avec une solution sombre de permanganate de potassium.
Les bulbes qui sont stockés prématurément, ainsi que ceux dont le cou est particulièrement épais, sont le plus souvent touchés. Par conséquent, un bon séchage de la récolte est d'une grande importance: elle devrait durer au moins une semaine et demie à une température d'environ 30 à proposC et une bonne ventilation.
La pourriture cervicale commence par le haut, mais le bulbe entier pourrit
Parmi les produits chimiques, Quadrice est parfois utilisé, qui une semaine avant la récolte, ils cultivent le sol sur un lit d'oignon. Le traitement avant semis des plants avec des fongicides, ainsi que le nettoyage en profondeur de toutes les mauvaises herbes et résidus végétaux, sont essentiels.
Moisissure grise
La moisissure grise est une maladie fongique; le champignon est capable d'affecter les bulbes à tout moment: cela peut se produire à la fois pendant la croissance et en hiver, pendant le stockage de la culture. Contrairement à la pourriture grise, cette maladie n'affecte pas le col du bulbe, mais se développe sur toutes ses autres parties. Les sources d'infection sont les mêmes que dans le cas de pourriture du cou. Les tissus affectés par le champignon deviennent flasques, deviennent troubles, acquièrent une odeur dégoûtante et une couleur jaunâtre, sont recouverts d'un revêtement gris. Les mesures de prévention des infections sont les mêmes que pour la pourriture du cou.
Fusarium (pourriture fusarienne du fond)
La source de la maladie vit dans le sol, l'infection à l'oignon se produit pendant la saison de croissance, elle contribue au temps pluvieux, en particulier aux derniers stades du développement des plantes. La pourriture commence à partir des parties inférieures du bulbe, avançant vers l'apex, le bulbe devient liquide, les racines et les feuilles meurent rapidement. Un cas est possible lorsque l'infection s'est produite, mais n'a pas eu le temps de se manifester pendant la récolte; alors l'ampoule se désintègre déjà pendant le stockage, en particulier à haute température.
La pourriture fusarienne commence en bas, puis monte plus haut
Étant donné que les ravageurs contribuent à l'infection par Fusarium, affaiblissant les plantes, l'une des méthodes de prévention des maladies est la destruction des ravageurs. En outre, il est important de savoir que les variétés précoces d'oignons sont les moins sensibles au Fusarium, en particulier dans le cas de la plantation précoce d'une graine saine. Une neutralisation thermique de celui-ci avant l'atterrissage est nécessaire. Il est important d'observer la rotation correcte des cultures, l'absence d'engorgement, ainsi que le creusement rapide des bulbes et leur préparation minutieuse pour le stockage, y compris le tri.
Pourriture bactérienne de l'oignon
La pourriture bactérienne, comme le Fusarium, peut se manifester déjà dans le jardin, jusqu'à la fin de la croissance de l'oignon, et peut-être seulement pendant le stockage. Même dans le jardin, les feuilles d'oignon peuvent être couvertes de petites blessures mouillantes, mais elles sont difficiles à voir, donc le jardinier envoie la récolte pour le stockage sans s'attendre à des problèmes. La maladie ne peut se manifester que plus près de l'hiver, détruisant progressivement le bulbe. La pourriture bactérienne n'est perceptible que lorsque l'ampoule est coupée: les écailles normales alternent avec les ramollissements ramollis et translucides. Bientôt, l'ampoule entière pourrit, produisant une odeur désagréable.
Avec la bactériose, le bulbe pourrit de l'intérieur
En règle générale, la pourriture bactérienne se développe dans des oignons immatures et mal séchés, la source de l'infection est des débris végétaux non nettoyés sur lesquels les bactéries peuvent vivre pendant plusieurs années. Par conséquent, un nettoyage soigneux des plates-bandes après la récolte, ainsi que l'observation de la rotation des cultures sont absolument nécessaires. De plus, les dommages ne doivent pas être tolérés lors de la récolte et du transport de l'oignon.
Rouille de l'oignon
La rouille est une maladie fongique commune à toutes les plantes d'oignon, ainsi qu'à l'ail. C'est le véritable fléau des oignons vivaces cultivés sur des herbes. Lorsqu'elles sont infectées, des taches convexes de différentes formes de couleur jaune clair se forment sur les feuilles, qui peuvent changer de couleur jusqu'à orange vif. Ces taches («coussinets») sont des colonies fongiques. En raison de son influence, le développement des feuilles et, par la suite, des bulbes s'arrête.
La rouille est belle, mais elle peut ruiner la récolte.
La rouille est extrêmement contagieuse et son agent pathogène est stable, et si les débris végétaux ne sont pas nettoyés à fond après la fin de la saison du jardin, l'infection à l'oignon peut continuer sur le lit pendant plusieurs années. La contamination est favorisée par l'économie d'espace: vous ne devez pas épaissir le palier, peu importe combien vous le souhaitez. En général, les mesures de prévention et de traitement de la maladie sont les mêmes que pour les autres maladies fongiques.
Mosaïque d'oignon
La mosaïque est une maladie virale dangereuse qui ne peut pas être traitée. Lorsqu'elles sont infectées, les feuilles d'oignon s'aplatissent, elles forment une variété de taches, de rayures et de traits, principalement jaunes, parfois blanchâtres. Les bulbes s'allongent, leur maturation s'arrête. À l'avenir, les feuilles se trouvent à l'avance, de nombreuses plantes meurent. La probabilité d'une mort complète de la culture n'est pas élevée, mais sa quantité et sa qualité sont considérablement réduites.
Les petits insectes (tiques, pucerons, nématodes) étant porteurs du virus, la prévention des infections consiste à les combattre. De plus, l'extermination opportune de la végétation adventice, la modération de l'irrigation et de l'ensemencement, la bonne rotation des cultures et la prévention d'un épaississement excessif sont extrêmement importantes.
Jaunisse à l'oignon
La jaunisse est également une maladie virale, son traitement est impossible. Lorsque le virus attaque, les plumes et les flèches de l'oignon jaunissent, à partir des pointes et changent progressivement de couleur. Les feuilles deviennent plates, souvent entrelacées. Les bulbes cessent de pousser. Le porteur du virus est la cigale sur laquelle, ainsi que diverses mauvaises herbes, elle hiberne. Les oignons affectés doivent être détruits. Les mesures préventives sont les mêmes que pour les mosaïques.
Cheveux bouclés
Lorsqu'ils parlent d'oignons frisés, une inexactitude est admise: il n'y a pas de maladie sous ce nom, mais des plumes frisées (ou frisées) accompagnent diverses maladies, principalement virales. Le plus souvent, les plumes deviennent bouclées lorsqu'elles sont infectées par de la mosaïque ou un ictère. De plus, le nématode de la tige de l'oignon souffre également d'une maladie telle que la dithylenchose. Les nématodes sont presque invisibles à l'œil nu, vivent dans le sol, nuisent aux bulbes et au feuillage de l'oignon. En conséquence, les bulbes se fissurent et les plumes, entrelacées et bouclées, finissent par flétrir et mourir.
Prévention des maladies de l'oignon
Bien que les maladies virales soient incurables, elles peuvent être évitées en observant correctement la technologie agricole. Les maladies fongiques qui peuvent être guéries, il vaut mieux ne pas être autorisé sur le jardin. Et si vous ne faites rien par temps pluvieux et froid, tout le reste est entre les mains du jardinier. Dans la prévention des maladies des plantes d'oignon, chaque élément de la liste suivante est important:
- respect de la bonne rotation des cultures (périodiquement, le lit d'oignon se déplace vers un autre endroit, de nouvelles plantations sont organisées où les oignons, l'ail, les plantes de lys, les betteraves ne poussent pas);
- désinfection obligatoire du matériel de plantation;
- planter ou semer des oignons le plus tôt possible, sans épaissir;
- sélection de l'emplacement ensoleillé des lits d'oignons;
- prévenir l'engorgement du sol;
- faire uniquement les doses nécessaires d'engrais azotés, sans excès;
- destruction permanente des mauvaises herbes, accompagnée d'un ameublissement du sol;
- nettoyage en profondeur des résidus végétaux après la récolte et le creusement immédiat du sol;
- récolter les oignons uniquement par temps sec;
- sécher soigneusement la récolte avant de l'envoyer au stockage;
- transport doux de la récolte vers un lieu de stockage bien nettoyé et aseptisé à l'avance.
Avec le plein respect de ces mesures, la probabilité de maladie de l'oignon est minimisée. Si cela se produit encore, il est nécessaire d'en rechercher la cause le plus tôt possible et, si la maladie est traitable, de procéder au traitement des plantations, sinon, à l'élimination immédiate des plantes malades.
Traitement des plantations d'oignons en cas de maladies
Lorsque des signes de maladies fongiques apparaissent, l'irrigation excessive et l'alimentation en azote sont arrêtées, les lits sont saupoudrés de cendres de bois, le sol est bien ameubli et les résidus de mauvaises herbes sont détruits et les produits de traitement des plantes sont choisis. Les agents de lutte chimique ne peuvent être utilisés que dans la première moitié de l'été, et si les oignons sont cultivés sur une plume, il est conseillé de s'en abstenir. Dans tous les cas, avant de pulvériser des médicaments, il convient de retirer les plantes infectées, s'il n'y en a pas beaucoup.
Dans les premiers stades de la maladie, les remèdes populaires peuvent aider. Ce sont des infusions et des décoctions de diverses plantes (pissenlit, chélidoine, soucis) ou de la poussière de tabac. La plantation de plantes telles que les soucis, l'aneth, l'hysope et d'autres herbes odorantes réduit considérablement le risque de maladie et repousse les ravageurs. Si seules quelques plantes sont malades, elles doivent être retirées et les puits à leur place doivent être versés avec une solution de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre (1%).
Les soucis ne sont pas seulement de belles fleurs, mais aussi des protecteurs de récolte fiables
Si un grand nombre de plantes sont affectées par une maladie fongique, tout le jardin est aspergé de préparations à base de cuivre, par exemple du chlorure de cuivre (40 g par seau d'eau) deux fois par semaine. Cependant, les feuilles après un tel traitement ne doivent pas être consommées pendant 3-4 semaines. Parmi les autres drogues, Aktara, Karaté, Fitoverm et d'autres sont populaires, elles vous permettent de lutter contre les insectes ravageurs porteurs de virus dangereux.
Vidéo: pulvériser des oignons contre les maladies fongiques
Problèmes de culture des oignons
En plus des maladies dangereuses, les jardiniers rencontrent souvent la culture de l'oignon et d'autres problèmes qui ne sont pas directement liés aux maladies, mais qui doivent être résolus. Certains d'entre eux sont donnés dans le tableau.
Tableau: problèmes de culture des oignons et leur solution
| La description | Raisons | Mesures nécessaires |
| L'oignon forme de petits bulbes, termine tôt la végétation | Le plus souvent - plantation épaissie, peut-être un manque d'humidité | Aux premiers signes de retard de croissance, un éclaircissage est nécessaire, après quoi l'arrosage avec l'introduction d'engrais complexe |
| Les feuilles d'oignon jaunissent rapidement | Si ce n'est pas une maladie - épaississement, mauvaises herbes, manque d'humidité, azote, mouche de l'oignon | En cas de maturation précoce, les mesures sont inutiles. Prévention - la bonne technologie agricole, la lutte contre les mouches de l'oignon |
| L'ampoule ne mûrit pas | Excès d'engrais azoté | Au milieu de l'été, l'application d'engrais potassiques (au moins 30 g / m2 sulfate de potassium) ou cendre de bois |
| Noeud d'oignon | Stockage incorrect des ensembles, atterrissage tardif | Les flèches grignotent immédiatement leur origine |
| Les feuilles sèchent et se cassent | Si ce n'est pas une maladie, manque d'humidité ou de nutriments | Arrosage adéquat, fertilisation |
| Fissuration de l'oignon | Manque ou excès d'humidité | Lors du séchage excessif du sol - arrosage, avec engorgement - desserrage soigneux |
| L'oignon ne pousse pas | Hyperacidité, ombrage, excès ou manque d'azote | La correction n'est possible que l'année prochaine, mais vous pouvez essayer de vous nourrir avec de l'urée |
| Feuilles torsadées | Manque d'humidité, d'azote, de parasites | Irrigation, top dressing, arrosage à l'eau salée (100 g de sel par seau d'eau) |
| L'oignon sèche | Manque d'humidité, mauvais équilibre des nutriments, ravageurs, coup de froid | Arrosage, habillage supérieur, culture, destruction des parasites |
| Blanchiment des feuilles | Si ce n'est pas une maladie - manque d'azote, de cuivre, de potassium, de sols acides, d'humidité | Fertilisation, correction de la technologie agricole |
Comme vous pouvez le voir, chaque problème émergent a de nombreuses causes, elles sont souvent entrelacées et il n'est pas toujours possible de résoudre le problème. Cependant, une technologie agricole appropriée vous permet presque toujours de faire une bonne récolte d'oignons sains.
La culture des oignons se fait rarement sans problème, car elle nécessite une adhésion attentive à la technologie agricole. Les moindres violations de celui-ci peuvent entraîner des difficultés, notamment des maladies qui ne sont pas toujours traitables. Cependant, la prévention des maladies réduit considérablement le risque de leur apparition, et une surveillance constante de la santé des plantes peut sauver la plupart des cultures et en cas d'infection soudaine par des champignons ou des virus.
